Hedwig Toth-Schmitz ist Diplom-Theologin (Evangelische Theologie) und hat beim Humanistischen Verband Nordrhein-Westfalen eine Weiterbildung zur humanistischen Feiersprecherin absolviert. Sie führt seit 2015 humanistische Paten- bzw. Willkommensfeiern, Hochzeits- und Trauerfeiern durch – auch im Auftrag verschiedener humanistischer Organisationen in Rheinland-Pfalz, Südhessen und Nordbaden. Ebenfalls seit 2015 ist sie Vorstandsmitglied des HVD Rheinland-Pfalz/Saarland, seit 2017 dessen Vorsitzende.